Detalhe da pesquisa
1.
An anatomical training model for cerebrospinal liquid collection and myelography in embalmed dog cadavers / Modelo anatômico para treinamento de colheita de líquido cerebroespinhal e mielografia em cadáveres de cães quimicamente preparados
Rev. bras. ciênc. vet;
29(4): 175-181, out./dez. 2022. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1427109
2.
Combined effects of garlic essential oil and allyl isothiocyanate against Escherichia coli O157: H7 in vitro and in pork sausage / Efeito combinado de óleo essencial de alho e isotiocianato de alila contra Escherichia coliO157: H7 in vitro e em linguiça suína
Ciênc. rural (Online);
48(10): e20180233, 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480078
3.
Combined effects of garlic essential oil and allyl isothiocyanate against Escherichia coli O157: H7 in vitro and in pork sausage / Efeito combinado de óleo essencial de alho e isotiocianato de alila contra Escherichia coliO157: H7 in vitro e em linguiça suína
Ci. Rural;
48(10): e20180233, 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-17800
4.
Sensory and physicochemical characteristics of salamis added with vegetable-based curing ingredients / Caracterização sensorial e físico-química de salames adicionados de ingredientes de cura à base de vegetais
Ciênc. rural (Online);
47(8): 1-7, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480027
5.
Sensory and physicochemical characteristics of salamis added with vegetable-based curing ingredients / Caracterização sensorial e físico-química de salames adicionados de ingredientes de cura à base de vegetais
Ci. Rural;
47(8): 1-7, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-735373
6.
ENDOSCOPIA DAS VIAS AÉREAS SUPERIORES EM CADÁVERES DE CÃES PREPARADOS COM SOLUÇÕES DE ÁLCOOL ETÍLICO GLICERINADO E SAIS DE CURA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-221658
7.
INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE CURA NA AÇÃO DOS CONSERVANTES EM LINGUIÇAS FRESCAIS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-220263
8.
DESENVOLVIMENTO DE MODELO PARA TREINAMENTO DE COLHEITA DE LÍQUIDO CEREBROESPINHAL E MIELOGRAFIA EM CADÁVERES DE CÃES QUIMICAMENTE PREPARADOS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-222034
9.
título "Listeria monocytogenes IN A BRAZILIAN PORK PRODUCTION CHAIN AND ADHESION FEATURES OF ISOLATES
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-212955
10.
RISCOS ASSOCIADOS AO TEOR DE NITRATO E NITRITO NOS ALIMENTOS CÁRNEOS: UMA REVISÃO BIBLIOGRAFICA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216764
11.
Substituição parcial de NaCl por KCl e CaCl2 e inclusão de farinha de maracujá em linguiça defumada de carne ovina
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-207375
12.
Conservação de lingüiça frescal de frango adicionada de óleos essenciais
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-207591
13.
Níveis residuais de sais de cura e seu efeito antioxidante em jerked beef / Residual levels of curing salts and its antioxidant effect in jerked beef
Semina ciênc. agrar;
32(2): 645-650, abr.-jun. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1438172
14.
Residual levels of curing salts and its antioxidant effect in Jerked beef / Níveis residuais de sais de cura e seu efeito antioxidante em jerked beef
Semina Ci. agr.;
32(2): 645-650, 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-473152
15.
Processamento do presunto "cook-in" de cordeiros
Ci. Rural;
29(4)1999.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-703560
16.
Processamento do presunto "cook-in" de cordeiros
Ciênc. rural (Online);
29(4)1999.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1475314
17.
Efeito do caseinato de sódio nas propriedades sensoriais do presunto "cook-in"
Ci. Rural;
25(1)1995.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-703028
18.
Efeito do caseinato de sódio nas propriedades sensoriais do presunto "cook-in"
Ciênc. rural (Online);
25(1)1995.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1474765
19.
Estudo do método colorimétrico de nitrito para sais de cura / Study of the colorimetric method of nitrite for curing salts
Hig. aliment;
19(136): 101-108, out. 2005. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-920
20.
Uso de cádmio metálico nas determinações espectrofotométricas de nitrato para sais de cura / Use of metallic cadmium in the determinations spectrophotometric of nitrate for curing salts
Hig. aliment;
19(131): 81-85, maio 2005. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-50166